菌活ベジＮＥＷ酸菌は動物性由来ではなく京都上加茂伝統の
漬物「すぐき漬」由来の乳酸菌を使用しています。
この乳酸菌は一般の菌(ビフィズス菌など)より
菌の大きさが３分の１程度なので、腸で働くのでなく
腸で吸収されて働く事に着目して開発された乳酸菌です。
菌活べジNEW酸菌で作ったヨーグルトは
市販のヨーグルトと比べ乳酸菌量が約３０倍。
口あたりもよくまろやかで酸味がやわらかにできるのも特徴です。
乳成分を含まない為、乳製品が苦手な方、ビーガンの方にも
喜んでご利用いただけます。
豆乳の種類やつくる環境によっても出来上がりは千差万別。
ご自身のオリジナルの味を探求するのも楽しみの一つです。
また、市販のヨーグルト製品は、輸送する際、
壊れたりゆるくなるのを防ぐために増粘剤を使用し、
食感をコントロールしている商品が主流ですが、
ご家庭でつくる菌活ベジＮＥＷ酸菌ヨーグルトは
一切の余計な添加物を使うことが無いので
安心して食べることが出来ます。
- 腸の健康が気になる方
- 乳成分は苦手だけどヨーグルトを食べたい。
- 自分に合ったオリジナルヨーグルトをつくりたい。
- スーパーやコンビニのヨーグルトが苦手
- ヨーグルトでお料理をつくりたい方
- お腹をスッキリさせたい！
菌活ベジNEW酸菌は微細なので
腸から吸収され、免疫バランスを整えます
ヨーグルトには、乳酸菌が豊富に含まれています。
皆様も積極的にヨーグルトを食べようと心がけている人が多いのではないでしょうか。
しかし、通常の乳酸菌では腸壁を通過できません。
この乳酸菌は一般の菌(ビフィズス菌など)より菌の大きさが３分の１程度なので、腸から吸収されて
あなたの免疫バランスを整えることができます。
腸で働くのでなく腸で吸収されて働く事に着目して開発された乳酸菌です。
独自の製法により
乳成分を含まない乳酸菌の誕生
市販のヨーグルトの種菌は、製造段階で乳成分を使用している物も多い為、アレルギーがある方は注意が必要です。
菌活ベジＮＥＷ酸菌は一切乳製品を使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。
コレステロールゼロ、砂糖不使も人気の理由です！
乳アレルギーの人でも食べることのできるヨーグルトが欲しいと
相談をいただきました。
多くの場合、ヨーグルト種菌の初期培養時に乳成分が使われてしまいますが
乳成分完全フリーの菌活べジNEW酸菌で試していただきました。
結果……
※アレルギー症状の重篤な方は専門医に
ご相談の上お試しください。
手軽で失敗が少ないと感じました。
粉末なので、豆乳の500ミリリットルパックがあれば、容器を用意しなくても簡単にできます。
以前から、フルーツを使った豆乳ヨーグルトをつくっていましたが、
こちらのほうが酸味が少ないものができるように感じます。
ジャムやはちみつを沿えたりするのもおすすめですが、黒蜜、メープルシロップが美味しいです。
福島県在住 Mさん 女性38歳
最初は「豆腐のようだ」と思いました。 子供たちも当初はちょっと苦手そうにしていました。
しかし、ヨーグルト化してから2日後の豆乳ヨーグルトを食べてびっくり！
豆腐から、優しいヨーグルトへ変化していました。酸味こそ少ないですが、それが子供たちにうけ、ぱくぱくと食べました。
砂糖よりも蜂蜜を入れたほうが好きなようで、蜂蜜と一緒にぱくぱくしています。
神奈川県在住 Mさん 30代女性
まろやか、だと思いました。
豆乳でちゃんとしたヨーグルトができて驚きました
妻は匂いを気にしていましたが、僕自身は気になりませんでしたし、
くせもなくおいしく感じました。酸味がない分好きです。
神奈川県在住 Mさん 39歳男性
豆乳500～1000mlを
容器（フタ付き）に入れる。
1の豆乳に種菌1包(1.5g)を入れ、
よく混ぜてからフタをする。
室温で発酵させ、固まったら
冷蔵庫で冷やして完成です。
- 使う容器は清潔に（豆乳等パックのままでもＯＫ）
- 乳酸菌を最初に良く混ぜる（これ大切です）
- 途中で何度も蓋を開けたりしない（がまんです）
- 途中で振ったりしない（もっともNG）
豆乳に混ぜて室温でＯＫ！（室温２０～２８℃推奨）（大豆成分８％以上推奨、加工豆乳は不適）
希望小売価格 : 2,300円(税込)
| 栄養成分表示 1包（1500mg）当たり | |
|---|---|
| エネルギー | 6kcal |
| タンパク質 | 0g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 1.5g |
| ナトリウム | 0～8mg |
| 食塩相当量 | 0～0.02g |
| コレステロール | 0g |
| 原材料名 | 有機タピオカデキストリン ラクトバチルスプランタラム |
|---|---|
| 内容量 | 7.5ｇ(1.5ｇ×5 包) |
| 賞味期限 | 製造より1年間 |
| 保存方法 | 高温多湿及び直射日光を避け、 20℃以下で保存して下さい。 ご家庭での種菌保存は 冷蔵庫でお願いいたします。 |
希望小売価格 : 2,300円(税込)
| 栄養成分表示 1包（2080mg）当たり | |
|---|---|
| エネルギー | 7.53kcal |
| タンパク質 | 0.49g |
| 脂質 | 0.01g |
| 炭水化物 | 1.38g |
| 食塩相当量 | 0.02g |
| 原材料名 | スキムミルク( 乳成分を含む)、乳糖、 ナノ型乳酸菌nEF、ラクトコッカスク レモリス菌、スプレプトコッカスサー モフィラス菌/クエン酸 |
|---|---|
| 内容量 | 10.4ｇ(2080mg×5 包) |
| 賞味期限 | 製造より1年間 |
| 保存方法 | 高温多湿及び直射日光を避け、 20℃以下で保存して下さい。 ご家庭での種菌保存は 冷蔵庫でお願いいたします。 |
※こちらの姉妹品は乳成分を含みます
